HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい 楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン

楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。楽天市場】江戸 おひつの通販。おひつ 木」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す - 価格.com。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。桶栄 - HULS GALLERY オンラインストア – HULS GALLERY TOKYO | 現代。2本セット　木屋　HAT 料理ハサミ 日本製 ステンレス製。値下【新品未使用】ARABIA Paratiisi ピッチャー カラー 0.4L。片岡聖観　備前　大皿　34cm。バーレイ　BURLEIGH キャリコ　タイルペリドット。【美品】NARUMI プラスセラム ソースボート カレーポット 4セット。雛人形シルエット装飾フレーム。なかさま専用！。新品未使用　　賞美堂　有田焼　其泉　色鍋島絵変和皿。GUSTAVSBERG×鹿児島睦 april plate 18cm イエロー。新品未使用Tiffany & Co. ブルーボウデザートプレートセット。fancy CHINA 食器セット 31点 白 青縁 レトロ　大人数　パーティー。◎◎ 暮縞 ドットリム皿2枚 ◎◎。円筒形冷蔵ショーケース ガラス ステンレス製。♠︎未使用♠︎ARABIA♠︎ムーミンプレート アラビア皿 Finland クリスマス。未使用　有田焼 松葉形前菜皿 4枚セット。新品未使用　アラビア　パストラーリ　プレート2種4枚　マグ2個　計6点セット。前畑陶器 庫山窯 金襴手 牡丹 銘々皿揃 輪花皿　金彩 古伊万里 色絵 5枚。【未使用品】深川製 染付 花鳥外濃 ケーキ皿 直径 約20cm 宮内庁御用達。HERMES ポーセリン　ティーポット　赤道直下のスケッチ。アンティーク　ボウル　フランス製。村上直子　豆皿　4個